Un grand chef improvise une recette à la spiruline… Toute les étapes en vidéo

Jean-Claude Pequet cuisine une recette avec la spiruline des Monts d'Ardèche

Nous avons rencontré le chef Jean-Claude Pequet à la foire au miel de la Croix-Rousse (69).

Créatif et audacieux, il a improvisé une délicieuse recette intégrant notre spiruline des Monts d’Ardèche.

Et cerise sur le gâteau ! il nous offre sa recette 🙂

A vos fourneaux !

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