Foire aux questions

La spiruline est une micro algue d’eau douce.

Elle est aussi appelée algue bleue  en raison du pigment : la phycocyanine.

Actuellement on entend beaucoup parler d’elle ! 

Pourtant elle est sur terre depuis 3.5 milliards d’année !

Vous souhaitez en savoir plus ? Cet article vous en apprendra d’avantage

Producteurs mais aussi consommateurs de notre spiruline, nous mettons un point d’honneur sur la qualité de nos produits.

La Spiruline des Monts d’Ardèche est produite au coeur de l’Ardèche verte. C’est un lieu préservé loin des sources de pollution.

L’eau est contrôlée et provient d’une source de montagne exempt de métaux lourds.

Après récolte la spiruline est séchée dans notre laboratoire avec les règles strictes d’hygiène et de sécurité.

Découvrez notre lieu de production.

 

Les brindilles sont à saupoudrer sur vos plats : Dans un yaourt, sur une salade. 

Vous n’aimez pas ? Incorporez là à une tartinade, un smoothie.

Découvrez nos recettes.

Il n’y a pas de risque à consommer la Spiruline des Monts d’Ardèche toute l’année.

La spiruline est un aliment. Certes elle est très riche !

En fonction de vos besoins, vous pouvez faire des cures de un à trois mois ou en consommer toute l’année.

Attention à la provenance de votre spiruline, Certaines spirulines importées contiennent des métaux lourds. Etude de l’Anses.

La phycocyanine est le pigment bleu de la spiruline reconnu pour ses nombreux bienfaits.

La spiruline des Monts d’Ardèche est riche en phycocyanine et protéines.

Elle contient en moyenne :

  • 67% de protéines (la moyenne est de 60%)
  • 17% de phycocyanine totale dont 10% de C-phycocyanine.

Attention aux taux annoncés par certaines marques ! Seule la C-phycocyanine présente un réel intérêt pour l’organisme.

Pour révéler la phycocyanine de votre spiruline, mélanger dans un récipient une pincée de spiruline avec une cuillère à café d’eau. Bien mélanger, la laisser se réhydrater plusieurs heures.

Mélanger à nouveau et déposer quelques gouttes sur un papier filtre.

Vous verrez apparaitre un joli bleu !

Notre spiruline a obtenu le Label Biologique.

A partir du 22 juin 2021 vous verrez apparaitre le Label Bio sur nos sachets.

Tous savoir sur les différentes spiruline Bio.